Набор специй для настойки "Аквавита" (1л.)

Состав набора «Аквавита»: анис обыкновенный, гвоздика, кардамон, корица, корка апельсина, корка лимона, тмин, фенхель. Масса нетто 38 г Рецепт настойки "Аквавита" в домашних условиях: Специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать на сухую сковороду и жарить, постоянно помешивая на среднем огне 1-3 минуты до появления яркого запаха специй. Специи остудить и высыпать с банку. Залить 1 литром домашней водки или самогона двойной перегонки (предпочительно зернового) крепостью не менее 40%. Добавить 1,5-2 столовые ложки сахара, хорошо перемешать. Настаивать в темном месте 2 недели, периодически встряхивая, отфильтровать и дать отдохнуть минимум 3-4 дня, а лучше пару месяцев. Можно выдержать в дубовой бочке.