Цей ніж обвалочний має потужний і дуже гострий клинок, який
робить ніж моторним, сприяє рухливості і швидкості при роботі з
ним. Конструкція ножа дозволяє користуватися ножем як прямим, так і
зворотним хватом.
Оскільки обвалка м'яса передбачає роботу з великим і важким вагою,
причому м'ясо нерідко доводиться відокремлювати до кістки тут дуже
цінуються хороші ножі, які є основним робочим ножем м'ясника. А
професійні ножі допомагають працювати більш ефективно і з
мінімальним ризиком.
Даний кухонний ніж представлено в різних колірних варіантах:
Ви можете підібрати собі той колір, який сподобається саме Вам!
Характеристики: