Від сходів до технічної стиглості 45днів. Зимостійкий. Порівняно посухостійкий. Розетка сорту досить велика, нерозлога, черешки листків довгі, біля основи пігментовані. Листки ростуть вгору, видовжені, зі списоподібною основою, темно зелені. Цінується як рання вітамінна зелень. В листі містяться яблучна і лимонна кислота, білки, вуглеводи, вітаміни В₁, В₂, С, РР. Для свіжого споживання і соління, в народній медицині використовують, як засіб для лікування деяких захворювань, пов’язаних з обміном речовин.   Насіння висівають восени перед заморозками або рано весною рядками з шириною міжрядь 20-30 см. Норма висіву 0,5-1 г на 1 м². Глибина загортання 1-1,5 см. На одному місці росте 3-4 роки.