Пюре манго BX 42 асептика ВіВ 20 кг Италия

Высококачественное натуральное концентрированное пюре из манго с содержанием сухих веществ 41-43 °Brix. Имеет насыщенный оранжевый цвет, однородную вязку консистенцию и выразительный вкус спелого манго.

Характеристики:

pH: 3,50–4,10

Кислотність (у перерахунку на лимонну кислоту): 9,0–21,0 г/кг

Не содержит глютена, аллергенов, ГМО

Без пестицидов и тяжелых металлов (согласно требованиям ЕС)

Микробиологические показатели: дрожжи – 0 КОЕ/г, плесень – 0 КОЕ/г, общее количество микроорганизмов – <100 КОЕ/г

Упаковка: асептические бэг-ин-боксы по 20 л, или бочки по 200 л.

Срок хранения: 15 месяцев.