Фундук (лат. CorilysPontica) – более вкусный плод лесных деревьев, разновидность сортов лещины. С округлой сердцевидной формой плода фундук невозможно спутать ни с одним вторым орехом. По количеству питательных веществ не уступает мясу, а богатый набор ценных витаминов и минералов делает фундук одним из самых целебных сортов ореха. Фундук знаменит уникальным сочетанием белка и витамина Е, что благотворно влияет на мышечные ткани и особенно ценится спортсменами. Но главное достоинство фундука – это способная улучшать мозговую активность, из-за чего этому ореху посвящали хвалебные оды сам Гиппократ и Пифагор.