Плод Арбуза Княжич гладкий, с восковым налетом, шаровидной формы, весом 4-6 кг, имеет широкие светло-зеленые полосы. Толщина кожуры 1,0-1,2 см, крепкая. Мякоть сладкая, сочная, имеет малиновый цвет и нежную структуру. Данный сорт очень хорошо переносит засуху. Раннеспелый - 68-73 дня. Урожайность составляет 2,3-3,7 кг / кв.м. Высокая транспортабельность плодов.