Это необычное растение эффектно смотрится на клумбах, в виде бордюра вдоль садовой дорожки. Крупные листья растения пронизаны кроваво-красными прожилками, которые придают ему оригинальный вид.
Несмотря на свою декоративность, это растение можно использовать в пищу так же, как и обычный щавель. Он имеет пикантный слабокислый вкус.
Неприхотливое растение не требовательно к почве. Также лояльно оно относится и к освещенности.
Являясь многолетником, декоративный щавель может расти на одном месте 5-8 лет.
Декоративный щавель универсален, поэтому набирает все большую популярность, как у ландшафтных дизайнеров, так и у садоводов-огородников.