Картофель сорт Пикассо – это среднеспелый сорт (125-140 дней).Высокоурожайный, засухоустойчивый сорт столового назначения, выведенный в Голландии. Картофель имеет желтоватый цвет. Иногда на кожуре присутствуют красные пятнышки. Ценится сорт прежде всего за то, что дает действительно богатый урожай – 15-19 клубней под одним кустом. Основное количество клубней большого размера, довольно ровные, без изъянов. Сорт имеет отменный нежный вкус, быструю провариваемость. Мякоть нежно-кремового цвета. Содержание крахмала в картофеле до 19%. Хорошо переносит повышенную температуру воздуха и почвы во время вегетации. Скручивание листьев среднеустойчивое.«Пикассо» болеет редко, устойчив к вирусным заболеваниям, а также к картофельной нематоде, фузариозу, фитофторозу, парше обыкновенной, раку. Клубни тоже поражаются чрезвычайно редко. Товарность картофеля – 80-95 %. Лежкость - 87-90%.