Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee - Колін Гармон

Product code: 3914
Availability:
In stock
Price:
330,00 UAH/pcs.
Count:
  

Про що книга «Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee» автора Колін Гармон
«Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee» Колін Гармон

ТЕМАТИКА
Бізнес, менеджмент, ресторанна справа, кав’ярня.

ПРО КНИГУ «ЩО Я ЗНАЮ ПРО РОБОТУ КАВ’ЯРЕНЬ. РЕАЛІЇ БІЗНЕСУ ВІД ВЛАСНИКА МЕРЕЖІ 3FE COFFEE» КОЛІНА ГАРМОНА
Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси. Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.

КОМУ СПОДОБАЄТЬСЯ КНИЖКА
Для тих читачів, які планують відкрити власну кав’ярню, для тих, хто її вже відкрив, а також для всіх, хто не має наміру цього робити, але цікавляться «внутрішньою кухнею» роботи кав’ярні.

«ЩО Я ЗНАЮ ПРО РОБОТУ КАВ’ЯРЕНЬ. РЕАЛІЇ БІЗНЕСУ ВІД ВЛАСНИКА МЕРЕЖІ 3FE COFFEE»
Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо.

ПРО АВТОРА
Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможець Чемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів.

Оптовый прайс - https://bit.ly/34QG4bF
  • Published: 23.11.2023
  • Размеры: 140 x 210 мм
  • Страна регистрации бренда: Украина
  • Автор: Колин Гармон
  • Издательство: Наш Формат
  • Год издания: 2021
  • Язык: Украинский
  • Обложка: Твердая
  • Количество страниц: 264
  • Гарантия: 14 дней
  • Количество грузовых мест: 1
  • Высота в упаковке, см: 22
  • Глубина в упаковке, см: 2.5
  • Ширина в упаковке, см: 15
  • Вес в упаковке: 0.390
  • Состояние: Новое
Ways of delivery
  • Новая Почта
  • Курьер по Киеву
Payment methods
  • Предоплата
  • Наложенный платеж
  • Наличный расчёт
  • Онлайн оплата

Ask a Question
Write a question
Provider
4 of the year on the portal
1022 товара in the catalog


Supplier contacts
  • +3804439xxxxx, +3806744xxxxx, +3805001xxxxx, +3806346xxxxx, Show phones
Supplier's other products
Goods from other suppliers
see also