Корисні властивості салату корн дозволяють його вживати людям, які мають проблеми з вагою або страждають на цукровий діабет. Маш-салат містить велику кількість вітамінів, флавоноїдів і мінералів. Компоненти, які входять до складу рослини, покращують засвоєння вітаміну С, зміцнюють ламкі капіляри.
Вітамінний склад маш-салату допомагає в профілактиці багатьох захворювань. Вживання всього 100 грамів рослини покриває добову потребу організму у вітаміні В9. Цей вітамін відповідає за регулювання метаболічних процесів і сприяє регенерації клітин.
Калорійність салату корн становить 23 кілокалорії на 100 грамів. Низька калорійність дозволяє додавати валеріанніцу овочеву в дієтичний раціон. Салат добре впливає на обмін речовин, підвищує гемоглобін.
Маш-салат вважається потужним афродизіаком. Натуральний афродизіак був відомий ще багато років тому, його рекомендували вживати жінкам і чоловікам. Особливо ефективно корн впливає на репродуктивне здоров'я чоловіків.
Вживання маш-салату особливо корисно людям, страждаючим анемією, адже листя рослини містять багато заліза. Марганець і цинк - важливі мікроелементи, які допоможуть нормалізувати обмін вуглеводів.