Профессиональная скалка нож для нарезки слоеного теста. круассанов Croissants and Store Pin

Профессиональный нож для круассанов. Делитель для круассанов широко используется для нарезки теста под круассаны.

Выполнен из остро заточенной нержавеющей стали.

Тип - однорядный.

Ручки - пластик.

Размер скалки:

длина общая - 48 см

длина рабочей части - 22 см

диаметр - 8 см

длина готового круассана - 11 см

Треугольник со сторонами 22 см и 11 см.

Нож для круассанов - это незаменимый инструмент любого профессионального кондитера. С его помощью можно легко и быстро создать любое количество аккуратных круассанов одинаковой формы и размеров.

Круассаны - это всем известные рогалики из слоеного теста с различной начинкой. Одинаковые по форме и размеру рогалики - главное требование к правильной их выпечке. И именно с этой задачей на "ура" справляется нож - роллер для круассанов. Он поможет быстро и качественно разделить заранее подготовленное тесто на одинаковые треугольнички, достаточно только один раз провести по нему специальной скалкой.

Если Вы не являетесь профессиональным кондитером. а просто любите готовить выпечку, то все равно рекомендуем купить скалку-нож для круассанов, она здорово поможет сэкономить время и силы.