Основна користь овоча міститься в шарах,
розташованих ближче до луски, тому потрібно намагатися зчищати її
як можна менше. Завдяки вмісту в ньому речовин цибуля марс може
допомогти в профілактиці і боротьбі з різними захворюваннями:
- онкологічні, так як містить антиоксиданти і кверцетин, значно
знижують ризик виникнення новоутворень;
- серцево-судинні;
- простудними інфекціями, завдяки антоцианам, що надає червоний
колір шкірці, адже вони володіють природними антисептичними
властивостями і допомагають у боротьбі з вірусами;
- алергічними реакціями, знімаючи їх прояву, набряк і
спазми.
Крім того, користь овоча проявляється:
- поліпшення секреторної здатності шлунка;
- допомоги у зниженні вмісту шкідливого холестерину в організмі,
завдяки корисним властивостям сірки в його складі;
- нормалізації обміну речовин: червоний сорт цибулі приносить
користь тим, хто хоче знизити свою вагу;
- боротьбі з шкідливими паразитами: з овоча готують засіб для
позбавлення від глистів;
- пір’я червоного цибулі приносять користь яснам.
Ці корисні властивості роблять червону цибулю бажаною
на столі.
Важливо! При нагріванні вітаміни
руйнуються, тому краще є фіолетовий цибулю сирим, так від нього
буде більше користі для організму.