Калган - невысокое травянистое растение с
крупным корнем, используется для приготовления пряности и
лекарственных целей.
Корень калгана имеет красно-розоватый цвет. Если разрезать
корень калгана то можно увидит волокнистую, твердую, желтого цвета
внутреннюю часть, которая очень напоминает по консистенции
корневище имбиря. Запах смолистый , напоминающий аромат
эвкалипта.