Дайкон – японская сладкая редька. Дает большие корнеплоды с нежным вкусом, которые практически не имеют специфической горечи. Мякоть белая, нежная, плотная, очень сочная. Используется в пищу в свежем, вареном, соленом и маринованном виде. Схема посадки 9×20 см