Користь грибів глив для здоров'я людини Відомо, що з 20 амінокислот, необхідних для підтримки нормальної життєдіяльності організму, гливи володіють половиною з них і відповідають за функціонування імунної системи. Ці грибочки багаті на мінеральні солі, вітаміни, жири, вуглеводи, а також білки.