Головна > Каталог > Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес - Денні Меєр оптом

Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес - Денні Меєр

Код товару: 6142
Наявність:
У наявності
Ціна:
250,00 грн./шт.
Кількість:
  

ТЕМАТИКА КНИГИ
Бізнес, ресторанна справа, гастрокультура.

ПРО ЩО КНИГА
Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стрит-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторанну їжу. Основа його бізнес-філософії — це гостинність. Як поєднати високу кухню й невимушену атмосферу? Що більше цінують клієнти — хорошу їжу чи теплоту й затишок? Яким має бути ресторан у найпопулярнішому музеї світу?

ДЛЯ КОГО КНИЖКА
Книжка для всіх, хто цікавиться ресторанним бізнесом та захоплюється гастрокультурою, мріє відкрити власний заклад.

ЧОМУ ВАРТО КУПУВАТИ ЦЮ КНИГУ
У цій книжці ресторатор показує залаштункову частину ресторанної справи та пояснює, чому це один з найскладніших і найпрекрасніших бізнесів у світі.

ПРО АВТОРА
Денні Меєр — ресторатор, засновник і співвласник мережі закладів Union Square Hospitality Group. Співавтор «Кулінарної книги Union Square Cafe» та видання «Добавка від Union Square Cafe». 

Оптовый прайс - https://bit.ly/34QG4bF
  • Дата публікації: 23.11.2023
  • Размеры: 140 х 210 мм
  • Страна регистрации бренда: Украина
  • Автор: Дэнни Мейер
  • Издательство: Наш Формат
  • Год издания: 2019
  • Язык: Украинский
  • Обложка: Твердая
  • Количество страниц: 344
  • Гарантия: 14 дней
  • Тематика: Бизнес и предпринимательство
  • Состояние: Новое
  • Количество грузовых мест: 1
  • Высота в упаковке, см: 22
  • Глубина в упаковке, см: 3
  • Ширина в упаковке, см: 15
  • Вес в упаковке: 0.420
Способи доставки
  • Новая Почта
  • Курьер по Киеву
Способи оплати
  • Предоплата
  • Наложенный платеж
  • Наличный расчёт
  • Онлайн оплата

Поставити питання
Напишіть питання
Постачальник
4 роки на порталі
1022 товара у каталозі


Контакти постачальника
Інші товари постачальника
Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес - Денні Меєр
Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес - Денні Меєр
Ціна: 250,00 грн. /шт.
Есенціалізм. Мистецтво визначати пріоритети - Ґреґ Маккеон
Есенціалізм. Мистецтво визначати пріоритети - Ґреґ Маккеон
Ціна: 330,00 грн. /шт.
За межами порядку. Ще 12 правил життя - Джордан Пітерсон
За межами порядку. Ще 12 правил життя - Джордан Пітерсон
Ціна: 360,00 грн. /шт.
Книга 9,99. Міф про чесну ціну - Вільям Паундстон
Книга 9,99. Міф про чесну ціну - Вільям Паундстон
Ціна: 220,00 грн. /шт.
Книга Масштабування бізнесу. Покрокова стратегія збільшення прибутків - Верн Гарніш
Книга Масштабування бізнесу. Покрокова стратегія збільшення прибутків - Верн Гарніш
Ціна: 250,00 грн. /шт.
Книга Безпрограшна стратегія. Як уникнути промахів у бізнесі - Алан Лефлі, Роджер Мартін
Книга Безпрограшна стратегія. Як уникнути промахів у бізнесі - Алан Лефлі, Роджер Мартін
Ціна: 210,00 грн. /шт.
Книга Х-З. Хто знає, яким буде майбутнє - Тім О'Райлі
Книга Х-З. Хто знає, яким буде майбутнє - Тім О'Райлі
Ціна: 250,00 грн. /шт.
Сповідь книгаря - Шон Байзелл
Сповідь книгаря - Шон Байзелл
Ціна: 250,00 грн. /шт.
Книга Анатомія менеджменту. Ефективний спосіб керувати компанією - Генрі Мінцберґ
Книга Анатомія менеджменту. Ефективний спосіб керувати компанією - Генрі Мінцберґ
Ціна: 250,00 грн. /шт.
Книга Хаос у Кремнієвій долині. Стартапи, що зламали систему - Антоніо Ґарсія Мартінес
Книга Хаос у Кремнієвій долині. Стартапи, що зламали систему - Антоніо Ґарсія Мартінес
Ціна: 230,00 грн. /шт.
Книга Скоропадський і Крим. Від протистояння до приєднання - Сергій Громенко
Книга Скоропадський і Крим. Від протистояння до приєднання - Сергій Громенко
Ціна: 270,00 грн. /шт.
Книга Життя за життям - Кейт Аткінсон
Книга Життя за життям - Кейт Аткінсон
Ціна: 250,00 грн. /шт.
Товари інших постачальників
Теплий махровий халат "Шалька" супер якість Батал 74-76 78-80
Ціна: 1 450,00 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 1 850,00 грн. /шт.
Стелаж універсальний для зберігання чотириярусний 60*30*100см SW-00002260
Ціна: 3 276,35 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 4 255,00 грн. /шт.
Полировочная машинка Majster Polska 2600Вт + НАБОР ГУБОК + ПОЛИРОВАЛЬНАЯ ПАСТА (Польша)
Ціна: 2 205,00 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 3 150,00 грн. /шт.
Шикарний теплий костюм "Карго" преміум клас із тринитки з начосом 58-60 62-64
Ціна: 1 650,00 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 1 990,00 грн. /шт.
Домкрат гидравлический 32т Wuber (Польша)
Ціна: 1 575,00 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 2 250,00 грн. /шт.
Подовжена туніка- светр чорна вільна 5х 6х 7х 8х
Ціна: 1 600,00 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 1 800,00 грн. /шт.
Детский электромобиль JEEP LT 4x4 красный PlayHouse (Польша)
Ціна: 6 895,00 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 9 850,00 грн. /шт.
Комплект надувних меблів диван і крісло коричневий SW-00002656
Ціна: 20 018,46 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 25 998,00 грн. /шт.
Тестомес миксер планетарный Riwall 8в1 4000Вт (Чехия)
Ціна: 3 885,00 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 5 550,00 грн. /шт.
Контейнер для зберігання білий 45.5*38*31CM SW-00002420
Ціна: 638,33 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 829,00 грн. /шт.
Панель-рейка в рулоні білий 2900*350*6мм (D) SW-00002068
Ціна: 346,50 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 450,00 грн. /шт.
Гайковерт электрический ударный 1560Нм 1/2 Wuber (Польша)
Ціна: 1 883,00 грн. від 1 шт.
Ціна РР: відкрити
Ціна дроп.: відкрити
Ціна: 2 690,00 грн. /шт.