Корма для собак і котів виготовляються методом екструзії.
Екструзія - один із найпередовіших технологічних процесів,
що застосовуються для виготовлення фігурних виробів на основі зерна
або злакових круп.
При такому виробництві однорідна зволожена зернова маса,
підготовлена ??у спеціальному змішувачі, потрапляє в екструдер —
апарат, у якому за високого тиску та температури сировина, тобто
маса «взривається»» на виході з апарату волога моментально
випаровується і тверде.
Твердість готового продукту залежить від складу, і як наслідок
для кожного продукту необхідний різний час для запарювання.
Форма продукту може буди різної форми, кружечки, зірочки,
рибки.
Екструзія - ідеальний технологічний процес, що дозволяє зберегти
в харчових продуктах максимум корисних речовин. При такій обробці у
виробах із зернових практично повністю зберігаються вітаміни групи
В (В1, В6, В12) та фолієва кислота.
Рослинні білки не змінюють своєї будови, кількість дієтичної
клітковини залишається незмінною. Встановлено, що зерно, оброблене
в такий спосіб, засвоюється у багато разів легше, що сприяє кращій
засвоюваності продукту.