Классический китайский зеленый чай. Отличный высококачественный зеленый чай, скрученный в небольшие гранулы. Из за своей схожести с шариками черного пороха, которые использовались в XVII веке, этот вид чая получил аналогичное название. Благодаря специальной технологии тугого скручивания чайных листьев купцы и путешественники могли перевозить такой чай на длинные расстояния, при этом, не теряя своих вкусовых качеств. Такой чай, благодаря специальной обработке, сохраняет большое количество эфирных масел, что позволяет длительное время сохранять свою свежесть и непревзойденный вкус и аромат. По китайской классификации, этот чай относят к группе жемчужных чаев. Этому сорту присущ немного терпковатый вкус с легкой горчинкой, который можно смягчить ложечкой меда или листочком мяты.