Булгур - крупа из пшеницы - широко распространён в странах
Средиземноморья, Ближнего Востока и Балкан. При производстве зёрна
пшеницы подвергают водяной термической обработке, после чего
подсушивают на солнце и вылущивают от отрубей. Его часто сравнивают
с дроблёной пшеницей и кус-кусом.
Булгур используют в качестве начинки для фаршировки или гарнира в
блюдах Армении, Средиземноморской кухни, ?ндии, стран Азии.
Благодаря высокой пищевой ценности продукт с лёгкостью может
заменить кус-кус или рис (в отличие от риса, булгур можно не
промывать перед приготовлением).
Булгур насыщен микроэлементами и витаминами, что позволяет отнести
его к наиболее полезным и ценным продуктам для человеческого
организма. Прежде всего, в нём много фолиевой кислоты (18 мкг),
полезной для женского здоровья. Немало холина (6,9 мг), витамина РР
(мг), а также витаминов группы В (В6, В5, В2, В1), Е.?з
микроэлементов больше всего меди (75 мкг), калия (68 мг), фосфора
(40 мг), магния (32 мг), кальция (10 мг). Содержит в небольшом
количестве натрий, цинк, железо, селен, марганец. В крупе находятся
сахариды, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка и зольные
вещества.
Купить булгур мелкий можно, оформив заказ через корзину. Уточнить
цены на этот товар можно, обратившись по контактным номерам к
менеджеру-консультанту.Другие зерновые, которые могут Вас
заинтересовать, можно посмотреть здесь.
-
Дата публикации:
17.06.2019
Способы доставки
-
Новая Почта
-
Самовывоз
-
Интайм
-
Автолюкс
-
Гюнсел
-
Ночной Экспресс
Способы оплаты
-
Предоплата
-
Наложенный платеж
-
Наличный расчёт
-
Безналичный расчёт