Чорна сіль в Аюрведі її називають інтуппу є вкрай корисною спецією. Здорова їжа такого типу не просто допомагає підтримувати стан здоров'я, вона має безліч корисних властивостей, які просто необхідні сучасній людині.
Оскільки чорна сіль є антиоксидантом, вона допомагає підтримувати красу та квітучий зовнішній вигляд. Ця спеція глистогонна, водночас допомагає формуватися червоним кров'яним тільцям і збільшує в крові рівень гемоглобіну. Чорна сіль допомагає боротися з метеоризмом, надає заспокійливу дію, знижує кислотність шлункового соку (так що в разі зниженої кислотності це, на жаль, не ваша спеція). Загалом вона стимулює травлення, а в Індії її й зовсім містять у так звану домашню аптечку! Так, Аюрведа стверджує, що в чорній солі є елементи вогню і води, а отже, вона і з травленням допоможе, і розум зробить зрозумілішим.
Застосовується такий товар з Індії, у разі розладів травної системи (як-от метеоризм, підвищена кислотність і здуття). У разі залізодефіцитної анемії, у разі шкірних захворювань, а також для боротьби з ожирінням. Крім того, вона дуже добра у разі розладів нервової системи! Водночас це досить смачна спеція, яка може непогано замінити звичайну сіль або доповнити її.
Застосування: На смак чорна сіль неабияк відрізняється від звичної нам харчової солі. У ній є аромат сероворода, проте саме через нього страви набувають оригінального та досить приємного присмаку. Її можна вводити в їжу як на етапі приготування, так і в готові страви. Чорною сіллю можна приправляти супи, салати, гарніри, закуски, соуси, деякі солодкі страви та напої. Невеликий яєчний присмак у поєднанні з іншими спеціями стає непомітним.
Форма випуску: по 100 г. в упаковці.
Склад: Black salt powder (Чорна сіль порошок) 100%
Термін придатності: 3 роки від дати виготовлення.
Чорна сіль (порошок) сертифікована Інститутом Екогігієни та Токсикології імені Л.І. Ведмедик ГП МОЗ України.
Продукція імпортується від виробника з Індії та має весь перелік дозвільних документів для продажу на території України.