Какао порошок алкалізований Преміум GP-690-11
Какао GP-690 виробляється шляхом переробки какао бобів, що ростуть у Малайзії чи Індонезії. Алкалізація відбувається шляхом обробки сировини розчином лугу, внаслідок чого посилюється природний смак та аромат какао порошку.

Основні переваги Малайзійського какао-порошку GP-690-11

Мікробіологічна чистота,
Насичений смак та аромат,
Низька швидкість седиментації (пов'язана з високим ступенем подрібнення какао), що дуже важливо, особливо у виробництві молочних напоїв.

• Малазійський досвід, унікальні технології, дотримання всіх сучасних стандартів безпеки виробництва алкалізованих какао-порошків Favorich Cocoa Inc роблять цю продукцію високоякісною.
  Застосування какао порошку GP-690-11 у Виробництві:
  Какао GP-690-11 використовується у всіх галузях кондитерського виробництва. Завдяки високому ступеню подрібнення, GP-690-11 ідеально підійде для морозива та молочних продуктів.

Застосування какао порошку GP-690-11 у Косметології:

GP-690-11 застосовується в косметології та медичній терапії для омолоджувальних масок. Завдяки наявності більше 300 компонентів воно впливає на шкіру, вирішуючи більшість проблем, у тому числі прибираючи акне.

Фізико-хімічні показники какао-порошку:
Жирність % 10-12
рH 7,2 - 7,6

• Вологість макс. 5,0%
  Ступінь подрібнення min. 99,75%
  Зміст лушпиння max. 1,75
  Мікробіологічні характеристики:
  
  Кількість мікроорганізмів/гр. max. 3.000
  Коліформи в 1 р.: відсутні
  Є.Коллі: відсутні
  Сальмонели; відсутні
  Дріжджі та пліснява / гр. max. 50