Фундук содержит все необходимые нам аминокислоты, витамины А, С, Е, РР, группы В.
Минералов в фундуке огромное количество: калий, фосфор, магний, много серы и фтора, марганца и цинка, йод, медь, хлор, натрий, железо, кобальт.
Железа в фундуке больше, чем в мясе. В ядрах фундука содержатся также фитостеролы, каротиноиды и флавоноиды, которые обладают высокой биологической активностью.
В первую очередь, фундук используется в приготовлении сладких блюд
– шоколада, конфет, тортов, пирожных, всевозможной выпечки, а также
при производстве ликеров, кремов, мороженого, орехово-шоколадной
пасты.
Фундук подходит не только сладкоежкам – размолотые ядра лесного
ореха дополнят вкус различных салатов, соусов и закусок, их можно
добавить в овощные блюда, использовать в качестве приправы к
мясу.
Фундук – прекрасный источник энергии для нашего организма, им можно
с успехом заменять многие продукты животного
происхождения. Как и все орехи, фундук полезен тем, кто
придерживается вегетарианства.
В фундуке содержатся вещества, способные очищать кровь, выводить
токсины и шлаки, укреплять иммунитет, препятствовать образованию и
развитию опухолей, улучшать работу центральной нервной системы и
головного мозга.
Если употреблять фундук с медом, то можно вылечить малокровие и
истощение, а если к этой смеси добавить курагу, то получится
вкусное лекарство для улучшения обмена веществ.
ФЛП Димитров осуществляет оптовую продажу сухофруктов (курага, чернослив, финики, инжир, изюм), а также орехов, масел, цукатов, семян, пряностей, зерновых и зернобобовых культур.
Вся продукция имеет высокое качество и сертифицирована санитарно-гигиенической службой Украины. За дополнительной информацией обращайтесь к менеджеру-консультанту.