Хамон Espana Серрано Резерва на кістці в подарунковій упаковці + хамонера + ніж, 14 місяців витримки 6.5 кг

Є два основних типи хамона: хамон серано (ісп. jamón serrano, «гірський хамон») і дорожчий хамон іберико (ісп. jamón ibérico, часто званий «pata negra» — «чорна нога»). Вони розрізняються способом і тривалістю приготування, а найбільша відмінність між хамоном серано та хамоном іберико — порода свиней і їхня дієта. Серано, відмітна ознака: біла свиня, у хамона біле копито. Курадо (хамон curado) витримується мінімум 7 місяців Бодега (хамон bodega) витримується мінімум 9 місяців Резерва (хамон reserva) витримується мінімум 12 місяців Гранд резерва (хамон grand reserva) витримується приблизно 15 місяців   Іберіко, відмітна ознака: чорна свиня, у хамона чорне копито. De cebo виробляється зі свиней, відгодованих фуражем і жолудями De resebo виробляється зі свиней, відгодованих фуражем і жолудями у великих пропорціях De bellota виробляється зі свиней, відгодованих зазвичай на чистій жолудевій дієті   Хамоном традиційно називають продукт, виготовлений із задніх ніг свині, тоді як передні ноги іменуються палети. Склад: м'ясо свині (окіст) витримане, сіль, консервант Е-250, антиоксидант Е-316, консервант Е-252, декстроза, без клейковини, жирний продукт Поживна (харчова цінність) на 100 г продукту: білки — 29,92 г, вуглеводи — 0 г, жири — 8,8 г Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 234.71 ккал / 982.1 кДж