Главная > Каталог > Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес - Денні Меєр оптом

Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес - Денні Меєр

Код товара: 6142
Наличие:
В наличии
Цена:
250,00 грн./шт.
Количество:
  

ТЕМАТИКА КНИГИ
Бізнес, ресторанна справа, гастрокультура.

ПРО ЩО КНИГА
Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стрит-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторанну їжу. Основа його бізнес-філософії — це гостинність. Як поєднати високу кухню й невимушену атмосферу? Що більше цінують клієнти — хорошу їжу чи теплоту й затишок? Яким має бути ресторан у найпопулярнішому музеї світу?

ДЛЯ КОГО КНИЖКА
Книжка для всіх, хто цікавиться ресторанним бізнесом та захоплюється гастрокультурою, мріє відкрити власний заклад.

ЧОМУ ВАРТО КУПУВАТИ ЦЮ КНИГУ
У цій книжці ресторатор показує залаштункову частину ресторанної справи та пояснює, чому це один з найскладніших і найпрекрасніших бізнесів у світі.

ПРО АВТОРА
Денні Меєр — ресторатор, засновник і співвласник мережі закладів Union Square Hospitality Group. Співавтор «Кулінарної книги Union Square Cafe» та видання «Добавка від Union Square Cafe». 

Оптовый прайс - https://bit.ly/34QG4bF
  • Дата публикации: 23.11.2023
  • Размеры: 140 х 210 мм
  • Страна регистрации бренда: Украина
  • Автор: Дэнни Мейер
  • Издательство: Наш Формат
  • Год издания: 2019
  • Язык: Украинский
  • Обложка: Твердая
  • Количество страниц: 344
  • Гарантия: 14 дней
  • Тематика: Бизнес и предпринимательство
  • Состояние: Новое
  • Количество грузовых мест: 1
  • Высота в упаковке, см: 22
  • Глубина в упаковке, см: 3
  • Ширина в упаковке, см: 15
  • Вес в упаковке: 0.420
Способы доставки
  • Новая Почта
  • Курьер по Киеву
Способы оплаты
  • Предоплата
  • Наложенный платеж
  • Наличный расчёт
  • Онлайн оплата

Задать вопрос
Напишите вопрос
Поставщик
4 года на портале
1022 товара в каталоге


Контакты поставщика
Другие товары поставщика
Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес - Денні Меєр
Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес - Денні Меєр
Цена: 250,00 грн. /шт.
Есенціалізм. Мистецтво визначати пріоритети - Ґреґ Маккеон
Есенціалізм. Мистецтво визначати пріоритети - Ґреґ Маккеон
Цена: 330,00 грн. /шт.
За межами порядку. Ще 12 правил життя - Джордан Пітерсон
За межами порядку. Ще 12 правил життя - Джордан Пітерсон
Цена: 360,00 грн. /шт.
Книга 9,99. Міф про чесну ціну - Вільям Паундстон
Книга 9,99. Міф про чесну ціну - Вільям Паундстон
Цена: 220,00 грн. /шт.
Книга Масштабування бізнесу. Покрокова стратегія збільшення прибутків - Верн Гарніш
Книга Масштабування бізнесу. Покрокова стратегія збільшення прибутків - Верн Гарніш
Цена: 250,00 грн. /шт.
Книга Безпрограшна стратегія. Як уникнути промахів у бізнесі - Алан Лефлі, Роджер Мартін
Книга Безпрограшна стратегія. Як уникнути промахів у бізнесі - Алан Лефлі, Роджер Мартін
Цена: 210,00 грн. /шт.
Книга Х-З. Хто знає, яким буде майбутнє - Тім О'Райлі
Книга Х-З. Хто знає, яким буде майбутнє - Тім О'Райлі
Цена: 250,00 грн. /шт.
Сповідь книгаря - Шон Байзелл
Сповідь книгаря - Шон Байзелл
Цена: 250,00 грн. /шт.
Книга Анатомія менеджменту. Ефективний спосіб керувати компанією - Генрі Мінцберґ
Книга Анатомія менеджменту. Ефективний спосіб керувати компанією - Генрі Мінцберґ
Цена: 250,00 грн. /шт.
Книга Хаос у Кремнієвій долині. Стартапи, що зламали систему - Антоніо Ґарсія Мартінес
Книга Хаос у Кремнієвій долині. Стартапи, що зламали систему - Антоніо Ґарсія Мартінес
Цена: 230,00 грн. /шт.
Книга Скоропадський і Крим. Від протистояння до приєднання - Сергій Громенко
Книга Скоропадський і Крим. Від протистояння до приєднання - Сергій Громенко
Цена: 270,00 грн. /шт.
Книга Життя за життям - Кейт Аткінсон
Книга Життя за життям - Кейт Аткінсон
Цена: 250,00 грн. /шт.
Товары других поставщиков
Детский худи-трансформер (толстовка) Huggle Pets (Кошечка)
Цена: 304,20 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 253,50 грн. /шт.
3D VR Oculus Очки виртуальной реальности Kebixs
Цена: 280,80 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 234,00 грн. /шт.
Портативная щетка-бритва Memos для удаления катышков и ворса с вещей
Цена: 23,40 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 19,50 грн. /шт.
Source Factory Android 9 мини-портативный проектор X3 wifi 2,4ГГц/5,8ГГц (12)
Цена: 3 276,00 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 2 730,00 грн. /шт.
Настольный кронштейн 26-37 inches, универсальные ножки для телевизора HQ-007 (15)
Цена: 374,40 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 312,00 грн. /шт.
Мощный портативный пылесос для автомобиля и дома беспроводной Vacuum Cleaner 2 в 1 (60)
Цена: 187,20 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 156,00 грн. /шт.
Профессиональная машинка для стрижки VGR Professional Clipper Transparent Green V-660 (20)
Цена: 655,20 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 546,00 грн. /шт.
Машинка для стрижки собак Surker SK 107 (40)
Цена: 397,80 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 331,50 грн. /шт.
Самоклеящаяся кухонная пленка для поверхностей черный мрамор 2Mх0.60M
Цена: 56,16 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 46,80 грн. /шт.
Ледоступы на обувь Magic Spiker 3 пары, черные снегоступы противоскользящие накладки на обувь TV Shop
Цена: 234,00 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 195,00 грн. /шт.
Трость палочка с фонариком подсветкой складная телескопическая опора для ходьбы Trusty Cane TV Shop
Цена: 299,52 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 249,60 грн. /шт.
Размягчитель мяса Тендерайзер
Цена: 42,12 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 35,10 грн. /шт.