Отримані заготовки піддають заточування, шліфування та
полірування. Клинок виходить багатошаровим по своїй структурі,
завдяки чому з легкістю витримує значні навантаження протягом
тривалого часу.
Рукоять цих ножів виготовлена полиоксиметилена, так само відомого
як ацетальная смола. Цей матеріал славиться своєю міцністю і
стійкістю до стирання, зберігаючи ці якості як при низьких, так і
при високих температурах, що позитивно позначається на
довговічності ножа. Однак, незважаючи на це, полиоксиметилен
прекрасно піддається формуванню, що дозволяє виготовляти рукояті
спеціально розробленої ергономічної форми, чудово лягають в руку і
забезпечують зручний хват при роботі. Крім того, безпеку цього
матеріалу підтверджена дослідженнями - він не вступає в реакцію з
харчовими продуктами.
Двостороння заточка робить ці ножі зручними як для правшів, так і
шульг, а так само проста у виправленні і забезпечує рівною хід ножа
при резе. Ковані ножі в подарунковій упаковці послужать відмінним
подарунком близьким, приємним початком знайомства з якісними
кухонними інструментами і будуть надійними помічниками на Вашій
кухні довгі роки!