Насіння льону багате на рослинні жири, особливо поліненасичені або незамінні жирні кислоти омега-3 і омега-6, які сприятливо впливають практично на всі процеси життєдіяльності людського організму. Крім цього в насінні льону міститься значна кількість білка, вітамінів (А, В, Е, Р) та інших біологічно активних речовин.