

Міксер SOKANY CX-6622 це продуманий домашній помічник для тих, хто любить готувати. Він поєднує зручність використання, комплект насадок для різних завдань та корпус компактного стаціонарного міксера з можливістю ручного керування. Потужність 400 Вт робить модель, що підходить для більшості домашніх рецептів, при цьому важливо враховувати нюанси при роботі з дуже щільним тістом.
Для яких завдань підходить
Особливості роботи із щільним тістом (важливо)
Потужність 400 Вт частково підходить. Для поодиноких або невеликих порцій щільного тіста (булочки, невеликі хлібини) потужності зазвичай достатньо. Однак при замішуванні великого об'єму дуже щільного тіста двигун працюватиме під високим навантаженням.
Робочий об'єм, що рекомендується: для дріжджового/щільного тіста краще не перевищувати приблизно 50-70% від об'єму чаші. Залишайте запас, щоб зменшити навантаження на двигун.
Техніка замішування: починайте на низькій швидкості, поступово збільшуйте. Уникайте тривалої безперервної роботи - за необхідності робіть паузи, щоб дати мотору охолонути.
Ознаки перевантаження: сильне нагрівання корпусу, запах гару, помітне уповільнення або заїдання - негайно зупиніть пристрій і дайте йому охолонути 10-15 хвилин. Тривала робота у перевантаженому режимі скорочує термін служби двигуна.
Практичні рекомендації
Для щільного тіста використовуйте гаки для тіста, замішуйте невеликими порціями та на низькій/середній швидкості.
Для повітряних кремів та білків користуйтеся вінчиками, збільшуючи швидкість у міру утворення стійкої піни.
Перед першим використанням та після кожного застосування мийте чашу та насадки теплою водою з миючим засобом. Насадки з нержавіючої сталі швидко сохнуть і не піддаються корозії.
Характеристики: