Пергамент пищевой силиконизированный белый для запекания и хранения продуктов 280 мм 100 метров

Код товара: 3-1613
Наличие:
В наличии
Цена:
288,23 грн./шт.
Количество:
  

Пергамент для запекания

Пергамент для запекания – обычный пергамент, сходный с упаковочным. Это плотная гладкая бумага, чаще коричневого цвета, пропитанная раствором серной кислоты и из-за этого
ставшая более прочной, пластичной, устойчивой к влаге и высоким температурам. Она не меняет своих свойств от длительного воздействия высоких температур и относительно хорошо
впитывает жир. Поэтому является наилучшим материалом для выпечки изделий из теста с большим количеством жира: на этой бумаге масляное печенье меньше всего теряет форму даже
при выпечке на листе. Если же пергамент используется для выпечки маложирного теста, его, как и кальку, смазывают жиром. Такого рода пергамент сегодня встречается в продаже
все реже.

Наиболее популярный вариант – пергамент с тонким силиконовым покрытием, который лучше всего отстает от готовых изделий, включая бисквиты, не пропускает влагу, почти не
впитывает жир и не нуждается в дополнительной смазке. Его можно использовать для выпечки любого вида теста, причем для всего, кроме бисквитов – многократно, в нем же порой
запекают блюда из мяса и рыбы. Есть разновидность этого пергамента, выдерживающая температуры до 280-300 градусов, и предназначенная для хлебопекарного производства.

  • Дата публикации: 13.12.2024
  • Страна производитель: Украина
  • Производитель: FreePack
  • Тип: Бумага для выпекания
  • Применение пленки: Для охлажденных продуктов|Для горячих продуктов|Для замороженных продуктов|Универсальное
  • Упаковка продуктов: Ручная/машинная
  • Материал: Пергамент
  • Ширина в рулоне, мм: 280
  • Длина в рулоне, м: 100
  • Цвет: Белый
  • Плотность, г/м2: 40
  • Вес картонной втулки, грамм: 50
  • Количество в ящике, штук: 6
Способы доставки
  • Новая Почта(отделение)
  • Укрпошта
  • Justin
  • Самовывоз
  • Транспорт компании
Способы оплаты
  • Предоплата
  • Безналичный расчёт

Задать вопрос
Напишите вопрос
Поставщик
3 года на портале
361 товар в каталоге


Контакты поставщика
Другие товары поставщика
Товары других поставщиков
Цена: 304,20 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 253,50 грн. /шт.
Цена: 280,80 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 234,00 грн. /шт.
Цена: 74,88 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 62,40 грн. /шт.
Цена: 149,76 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 124,80 грн. /шт.
Цена: 140,40 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 117,00 грн. /шт.
Цена: 184,86 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 154,05 грн. /шт.
Цена: 93,60 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 78,00 грн. /шт.
Цена: 210,60 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 175,50 грн. /шт.
Цена: 88,92 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 74,10 грн. /шт.
Цена: 102,96 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 85,80 грн. /шт.
Цена: 107,64 грн. от 1 шт.
Цена РР: открыть
Цена дроп.: открыть
Цена: 89,70 грн. /шт.