Редька черная представляет собой крестоцветное растение достаточно неприхотливое двулетнее растение. в первый год жизни у растения образуется только стержневой корнеплод и розетка прикорневых листьев. Предпочитает умеренный климат. На втором году у растения можно наблюдать стебель, на верху которого имеется цветок. Стебель растения прямой и хорошо разветвленный. Цветки редьки бывают белыми или светло – фиолетовыми. Цветки небольшого размера, которые собираются в соцветия – кисти. Плоды растения – большие стручки, внутри которых находятся шаровидные семена. Семена светло-коричневого окраса и весят мало. Зацветает растение в середине весны, а плоды его созревают с конца мая до конца июня.Главная польза черной редьки заключается в том, что в состав этого корнеплода входят гликозиды – эффективные противомикробные вещества. Также в составе этого овоща есть лизоцимы – вещества, которые имеют способность предотвращать размножение бактерий и грибков. Если включить в свой рацион питания эти корнеплоды, то можно значительно улучшить состояние нервной и сердечнососудистой системы.Подробнее на сайте "агросвит Запорож.agrosvit.internet.zp.ua