Икра красная Лососевая икра - одна из самых изысканных и полезных лакомств. У красной икры цвет варьируется от темно-красного до ярко-красного. Отличительной особенностью лососевой икры является ее приятный солоноватый вкус с заметной горчинкой и плотная консистенция. Икра прекрасно сочетается со сливочными сырами и вареными яйцами. По этой причине ее часто используют при приготовлении канапе, бутербродов и прочих закусок. В качестве интересной альтернативы красную икру подают на стол с горячими блинами.

Красная икра обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и является источником кальция, йода, железа, калия и магния, фосфора и марганца, а также содержит витамины группы В, A, D, E и ряд других ценных витаминов и микроэлементов.

Входящие в состав лососевой икры полиненасыщенные жирные кислоты способствуют укреплению иммунитета, быстрому восстановлению сил и повышению устойчивости организма к инфекциям, а также замедляют процессы старения и благотворно влияют на продолжительность жизни. При добавлении в рацион красной икры улучшается состояние кожи, ногтей и волос, укрепляются кости, нормализуется обмен веществ.

Лососевая икра благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшает зрение, повышает гемоглобин в крови и стимулирует умственную деятельность. Кроме того, красная икра является важным источником быстроусвояемого белка, строительного материала мышечной ткани.

Икра имитированная «Лосось» от ТМ Икорный Дом – оригинальный продукт, который в точности напоминает настоящую икру своим внешним видом и вкусовыми качествами. Такой деликатес содержит целый комплекс полезных веществ – минералов и витаминов. Икра имеет едва уловимый аромат моря и рыбы и очень приятный вкус. При легком щелчке языком ее оболочка лопается. Зерна икры хорошо отделяются друг от друга. И при подаче с ложки на стол падают характерной горкой, сохраняя свою форму. Они не растекаются и не сползают.