Коріандр – це класична пряність. Коріандр використовують для приготування страв з м'яса, птиці, риби, а також додається в салати, супи, соуси. Коріандром ароматизують вироби з тіста та пиво, ковбаси та сири, маринади та соуси. Коріандр - обов'язковий компонент складних сумішей та прянощів.