Недавні дослідження пов'язали надмірне споживання промислових
рослинних олій: соєвої, бавовняної, кукурудзяного і сафлорова, в
яких багато пошкоджених кислот омега-6, з серцево-судинними
захворюваннями, хронічними дегенеративними хворобами, деменцією,
діабетом, ожирінням і багатьма іншими проблемами. Як в умовах
сучасних реалій зберегти здоров'я про це у другій книзі гуру
американської медицини Джозефа Мерколы.