Asoefetida White powder Асафетида, Хинг виробництво Індія 100грам.

Asoefetida White powder Асафетида, Хинг виробництво Індія 2017р. 100грам.

Asoefetida White powder Асафетіда (Хинг) розфасовка 1000грамм тут

Ферула смердюча (Ferula asafoetida) подарувала Схід ароматну пряність – асафетіду.

Молочний сік коренів цієї рослини, витікаючи з надрізу, застигає, перетворюючись на латекс. Одне рослина дає від 900 до 1300 грамів свіжого латексу, який, крісталлізуясь, перетворюється в жовтуваті мигдалини, пов'язані між собою липкою зернистої рідиною. Мелена смола, змішана з рисовим борошном або куркумою, використовується в їжі. Різкий запах асафетиди, схожий на суміш часнику і цибулі, бентежить багатьох гурманів, а даремно. При тепловій обробці аромат стає дуже приємним. На відміну від цибулі та часнику, не залишає запаху з рота. Асафетіду обов'язково додавайте в овочеві, бобові і рисові страви. Дуже смачні коржі виходять з асафетидой. В іранській, афганської, курдської кухні цю пряність додають в м'ясні страви, особливо добре вона поєднується з бараниною.

Розуміють толк в запахах європейські та американські парфумери додають асафетіду в одеколони і духи.

Користь для тіла і Духа. Рекомендується для лікування мігрені. Заспокоює нерви, знімає спазми. Використовуючи в їжу, можна позбутися від поліартриту, остеохондрозу і радикуліту. Головний оздоровчий ефект асафетиди - регулювання травлення. Протиглисний засіб.

Покращує колір обличчя, шкіра стає еластичною, і розгладжуються дрібні зморшки. При лікуванні коклюшу, астми та бронхіту змішайте щіпку асафетиди з 2 чайними ложками меду, чайної ложки соку білої цибулі. Приймати по 3 рази в день. При ангіні приготуйте полоскання: щіпка асафетиди, 0,5 чайної ложки куркуми на склянку теплої води. Аналгезуючу, в'яжучі та антисептичні властивості цих прянощів допоможуть швидко позбутися від ангіни. Вживають асафетіду люди стають більш спокійними і ніжними. Важко повірити, але асафетида хороший афродизіак. Знижує Вату і Капху.

Протипоказання: вагітність, підвищена кислотність, висока Пітта.

Цікаво. На початку 1971 року експедиція Академії наук Казахської РСР відкрила великі зарості асафетиди в Заилийском Алатау. В даний час значна частина їх по-варварськи знищено, спалено, зрізана з дерном бульдозерами в результаті безграмотно проведеної міліцією у 1990 році кампанією по боротьбі з «дикими наркотичними насадженнями», незважаючи на те, що це рідкісна рослина ніякого відношення до наркотиків не має. Рідкісна можливість для сучасної Росії стати єдиним світовим експортером цієї прянощі безповоротно втрачена.

Дуже смачно. Раджма. 1 чашку червоної квасолі зварити до готовності. У казані розігріти 3 ст. л. топленого масла, покласти ч. л. асафетиди і 0,5 ч. л. куркуми, залити 0,5 л кефіру або натурального йогурту, додати готову квасолю, посолити і тушкувати ще 15-20 хвилин. Ситно, смачно і корисно.

Асафетіду широко використовують для зцілення від: поліартриту;

радикуліту;

остеохондрозу;

порушення гормональних функцій надниркових і статевих залоз;

вушний і зубний біль;

кишкових і шкірних паразитів;

нервозності;

закрепів;

хронічного кашлю;

запалення мигдаликів;

потрапляння отрути в кров і відкриті рани;

катаракти та інших хвороб очей;

лихоманки;

менструальних болів;

водянки;

жовтяниці;

геморої;

діабету.

Таким чином, хильтит асафетида допомагає від багатьох недуг, що становить найбільшу цінність. Крім того, застосування йому знайшлося і в косметології. З його допомогою можна позбутися від бородавок, веснянок, а також вивести шрами. Якщо його використовувати разом з оцтом, то кращого засобу від випадіння волосся просто не знайти.

Однак ферула смердюча має ряд протипоказань, до яких можна віднести наступні: вагітність;

висока температура;

висип;

підвищена кислотність шлункового соку;

кропив'янка.